Кочегар производственных печей в Липецке контролирует процесс сжигания твёрдого, жидкого и газообразного топлива, а также обслуживает промышленное оборудование. Эта профессия востребована на предприятиях, занимающихся производством хлебобулочных изделий. Специалист поддерживает в исправном состоянии печи и измерительные приборы, занимается обслуживанием оборудования, проводит испытания, выявляет и устраняет неполадки, а также выполняет ремонтные работы. Кочегар загружает топливо, регулирует процесс горения и тягу, следит за температурным режимом, установленным технологической картой. Он ведёт учёт энергоресурсов, очищает топки, убирает продукты горения и транспортирует их в назначенное место. Специалист высокой квалификации способен обслуживать одновременно две печи, производящие хлебобулочные изделия объёмом 3 тонны. Для получения 2-5 разряда, а также прохождения обучения и курсов переподготовки в Липецке можно обратиться в ООО «ЦПО». Компания предлагает образовательную программу, в которой предусмотрены разделы по устройству печей и правилам эксплуатации топок на различных видах топлива. Слушатели узнают о технологических условиях (ТУ) и стандартах производства, а также научатся контролировать работу оборудования с использованием контрольно-измерительных приборов (КИП). По окончании курса компания выдает удостоверения (дипломы), оформленные согласно государственным нормативам. Эти документы подтверждают специализацию работника и принимаются на всех предприятиях региона.